С сахаром или без: что будет, если пить газировку каждый день
О вреде сладких напитков известно всем, поскольку они содержат большое количество сахара. А как насчет несладкой обычной газировки? Действительно ли она вредит зубам, костям и желудочно-кишечному тракту. Где мифы, а где научно доказанные факты, разбиралась корреспондент Tengri Life.
Какие проблемы могут возникнуть при регулярном потреблении сладких газированных напитков
Корреспондент Tengri Life обратилась к терапевту, гастроэнтерологу больницы Медицинского центра УДП Кымбат Амановой. Эксперт сразу же подтвердила популярное мнение: вред есть.
«Вред сладких газированных напитков очевиден. Во-первых, это большое количество сахара. В среднем получается в одном большом стакане популярной сладкой газировки 0,33 миллилитра (стакан), около 9-10 ложек сахара. Соответственно, такая норма способствует повышению веса. Это быстрый, одномоментный подъем сахара, соответственно, это быстрый выброс инсулина. Инсулин способствует переводу непотраченного сахара в жировую ткань. То есть это высококалорийные напитки. Также газированные напитки содержат в качестве консерванта аскорбиновую, ортофосфорную кислоту, и плюс они создают неблагоприятную флору в ротовой полости и способствуют быстрому развитию кариеса«, — рассказала Аманова.
Во-вторых, как подчеркнула врач, многие газированные напитки содержат кофеин, который действует на головной мозг и способствует раздражению и перевозбуждению нервной системы.
Фото:depositphotos.com
«Так как это газированный напиток, то, соответственно, раздражает слизистую желудка, что способствует выработке соляной кислоты. И если желудок у человека не совсем здоров, то повышенная выработка соляной кислоты, повышенная выработка желудочных соков создает условия для обострения гастрита.
Так как это газированный напиток, то углекислый газ поднимается вверх, открывает нижний пищевой сфинктер (кольцо мышц, которые держат нижнюю часть пищевода закрытой, так чтобы пища и желудочная кислота не проникали обратно в пищевод — прим.) и тянет за собой содержимое желудка — все, что содержится в желудке — соляная кислота, пепсин, желудочный сок — поднимается вверх, попадает в пищевод, раздражает слизистую пищевода, тем самым создается отрыжка, изжога и возникают рефлюксные болезни, которые нарушают моторику верхних отделов желудочно-кишечного тракта», — пояснила врач-гастроэнтеролог.
Насколько вредны газированные напитки с сахарозаменителем
Примечательно, что сам газ в газированных напитках практически не несет вреда. А вот содержимое, в том числе и сахарозаменители, может быть достаточно вредным для организма.
«Некоторые производители могут менять сахар на сахарозаменители — но при большом употреблении сахарозаменители обладают токсическим влиянием на печень. Поэтому сам углекислый газ большого вреда организму не несет. Он служит консервантом в этих газированных напитках. Единственная его отрицательная сторона — это то, что он ведет к перерастяжению желудка, раздражению стенок желудка и создает рефлюкс (гастроэзофагеальный рефлюкс — обратное продвижение содержимого желудка через нижний пищеводный сфинктер в пищевод — прим.) и формирование рефлюксной болезни», — добавила врач.
Есть ли вред от газированной воды
А вот если у человека нет проблем с желудочно-кишечным трактом, то обычная газированная вода, а не сладкий газированный напиток, человеку не вредит, добавила столичный врач.
«Простая слегка газированная вода тоже слегка раздражает стенки желудка, поэтому, если мы ее пьем в небольшом количестве, она способствует повышению аппетита, улучшается пищеварение, лучше вырабатываются желудочные соки. Но это речь идет о просто слегка газированной воде.
В литературе есть мнение, и есть даже исследования, согласно которым употребление около литра простой минеральной газированной воды способствует лучшему удержанию кальция в костях. В частности, женщинам в менопаузе, так как в воде содержится повышенное количество натрия: это щелочные минеральные воды. Таким образом замедляется, можно сказать, остеопороз. Но это единичные исследования. Но есть такие работы», — добавила Аманова.
Фото:depositphotos.com
